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☆サプライズ

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実は明日の日曜日が誕生日なのでスタッフには内緒にしてたのに嬉しいサプライズ

本当にエエ仲間です!

みんなからチームいわむらで羨ましい〜

そんな環境を作って行きたいと心から思います!

みんな、ありがとう〜o(^▽^)o

☆3000円のお弁当

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連休明けて少しゆっくりした感じだったけど、お昼に3000円のお弁当を17個注文いただきました!
不景気でもそんな太っ腹の企業もあるんやね!
ちなみにメニューは・・

☆牛の生ハムを巻いたフォアグラのパテ
☆鴨ローストのマリネ
☆カニクリームコロッケ
☆真鯛のピカタ、オリエンタルクリームソース
☆大海老のチリソース
☆地鶏のカツレツ、ディアブル風
☆煮込みハンバーグ
☆黒毛和牛フィレ肉のステーキ、和風ソース
☆野菜サラダ、胡麻のドレッシングで!
☆キノコの和風パスタ
☆ガトーショコラ
☆季節のフルーツ
☆御飯

以上です〜

喜んでもらえたかな!

☆コロダイ

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☆長崎県、産直

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今日は長崎県よりコロダイと言う珍しい魚が届きました、イサキ科なんだけど身と皮の間に脂が乗っていてポアレにしたら絶品でした〜

シャンパン飲みたい〜

シェフ高見でした☆

☆シェフと音楽

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昨日は地元のライブカフェ、CAFE GROOVEさんでライブでした!
バンドはもう20年以上続けていて、やっぱり音楽と料理は僕の人生には欠かせない大事なスパイスやと、思います。
メンバーとのバランスや呼吸、グルーブ感など難しく奥が深いなあとつくづく思います。
今度6/23に西中島のライブハウスでチャリティライブをするので来てくださいね(^O^☆♪

シェフ高見宏明
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