今週は今日、日曜日からずっとお天気が悪そうですね！
いわむら Chez Deuxiemeの今週のパスタは『自家製ベーコンのカルボナーラ』です。
豚バラにしっかりと味を付けてクルミのチップでスモークしたそのままでも絶品の自家製ベーコンとパルミジャーノチーズと卵、生クリーム、黒胡椒の香り高いカルボナーラに仕上げました。
自家製フォカッチャもおつけしますので、今週も月曜日からいわむら Chez Deuxiemeのランチから元気をつけて頑張ってくださいね
CHEF高見宏明
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